Voila, Denise's carbonara

Jag följer inget recpet utan höftar bara.

Det behövs:

Spagatti/pasta/bandspagettti med fullkorn

Skinka

"såsen:"

Hälften matlagningsgrädde 15%

Hälften lättmjölk 0.5%

2 ägg

1 vitlök

salt & peppar

Hur mycket du skall använda beror helt på hur mycket du skall ha, så du får gå på en höft som jag gör. Jag är lite snålare med grädden än vad som står i vanliga recpet, jag själv känner ingen skillnad och gör hellre den nyttigare varianten. Som ni märker har jag också valt bort bacon och dubblat mängden med skinka.

Carbonara är vanligvis väldigt fet och består mest av kolhydrater, men om du byter ut som jag gör. Bort med bacon och mindre grädde blir det nyttigare. Sedan kan du lägga i ett extra ägg för att få mer protein.

Men jag utgår efter detta, det blir alltid kanonbra!

Sedan lägger jag gärna på några skivade tomater och basilika. Voila!

 

 

Angry face

Kommentarer

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

Har du en blogg?

Vad har du på hjärtat?

Trackback
RSS 2.0